Torta Salata ai Porri
Una base di fragrante pasta brisée dorata che racchiude un cuore tenero di porri stufati al burro. La crema avvolge perfettamente il ripieno, mentre il formaggio crea in superficie una crosticina gratinata irresistibile.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: FoodCraft
Ingredienti
- Pasta brisée, già pronta all'uso
- Porro, affettati finemente
- Burro dolce, per la cottura
- Uovo, uova intere
- Panna, panna da cucina o liquida
- Formaggio Emmental, grattugiato
- Noce moscata, grattugiata al momento
- Sale marino grigio
- Pepe nero macinato