Battenberg Cake Rezept – Klassischer britischer Kuchen
Der Battenberg Cake ist ein wahres Kunstwerk der britischen Backkunst mit seinem charakteristischen Schachbrettmuster. Rosa und gelber Biskuit werden mit Aprikosenmarmelade verbunden und in zartes Marzipan gehüllt.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Butter, weich
- Puderzucker
- Eier
- Mehl
- TL Backpulver
- EL Milch
- TL Vanilleextrakt
- Tropfen rote Lebensmittelfarbe
- EL Aprikosenmarmelade
- Marzipan
- EL Puderzucker zum Ausrollen