Rollè di verdure

Rollè di verdure

È stata la volta del tutor Ilario Vinciguerra, chef stellato e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un rollè farcito con diversi tipi di verdure (cime di rapa, biete in primis) insaporito con salsiccia e mozzarella.

Fonte: Cucina in Tv

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Ingredienti

  • cime di rapa
  • biete
  • salsiccia
  • mozzarella
  • carote
  • zucchine
  • peperoni
  • pane raffermo
  • latte
  • spinaci novelli
  • formaggio grattugiato
  • olio evo
  • sale e pepe

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