Strauben: le dolci frittelle a spirale
Gli Strauben, dolci fritti a forma di spirale, sono delle piccole opere d’arte apprezzatissime nelle feste di paese.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Roter Hahn
Ingredienti
- farina
- latte
- tuorli d’uovo
- grappa
- goccio albumi d’uovo
- pizzico di sale
- un po’ di zucchero vanigliato
- zucchero
- olio per friggere
- zucchero a velo
- marmellata di mirtilli rossi