Falafel
Dopo la ricetta della Torta ciocco doppio wow, nell'undicesima puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico di casa della tv italiana per le sue ricette sane e golose, ci ha proposto, come seconda ricetta di giornata, la ricetta di un tipico piatto della tradizione gastronomica medio-orientale, cioè i falafel, delle buonissime polpettine di ceci assolutamente da provare.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- rametto di prezzemolo
- mezzo cucchiaino di curcuma
- cipolla
- ceci lessati
- soia edamame
- cucchiaio di cumino macinato
- cucchiaio di olio evo
- farina di mais fioretto
- succo di mezzo limone
- sale