Semifreddo med passionsfrugt
Semifreddo al frutto della passione Passionsfrugt kaldes også maracuja, og stammer oprindeligt fra Sydamerika. Frugten har en syrlig smag som i kombination med det søde og fede i både fløde og ricotta, giver en delikat dessert med et eksotisk strejf.
- Tid: 35 min
- Portioner: 6
Kilde: Italiensk Vin & Mad
Ingredienser
- passionsfrugter
- blade husblas
- gr ricotta
- gr piskefløde
- gr flormelis
- tsk flormelis