Cestini di lasagne
I cestini di lasagne sono un primo monoporzione raffinato, perfetto per un buffet o un pranzo con ospiti. I quadratini di pasta vengono sistemati in uno stampo per muffin e farciti con ragù di salsiccia, ricotta, mozzarella e parmigiano.
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 12
Fonte: Cookist
Ingredienti
- pasta fresca all’uovo per lasagne, 6 sfoglie
- Ricotta, 150 gr
- Mozzarella, 150 gr
- Parmigiano grattugiato, q.b
- Sale, q.b
- Salsicce, 300 gr
- Passata di pomodoro, 600 gr
- Cipolla, 1
- Olio extravergine di oliva, q.b