Goldbraun gebratene Gemüsepuffer

Knusprig gebratene Gemüsepuffer sind ein echter Klassiker, der immer schmeckt. Karotten, Kartoffeln und Zucchini treffen auf würzige Aromen und werden in der Pfanne goldbraun ausgebacken, bis eine herrlich knusprige Kruste entsteht.Serviert mit einem cremigen Dip oder klassisch mit Apfelmus sind diese Puffer ein einfaches, schnelles Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage überzeugt.

• Zeit: 40 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Zapfhahn, Simone Erpelding

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