Cavolfiore in padella
Il cavolfiore in padella è un contorno saporito e fragrante, preparato con uno degli ortaggi invernali più benefici e versatili, olio, aglio, erbe aromatiche e peperoncino. Si tratta di una ricetta semplicissima e veloce, ideale per accompagnare secondi di carne come brasati e pollo al forno, pesci delicati come il merluzzo o i gamberoni, frittatone di uova e formaggi freschi e stagionati.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cavolfiore , 1,5 kg
- Aglio, 2 spicchi
- Rosmarino, 1 rametto
- Timo, 1 rametto
- Olio extarvergine di oliva, q.b
- Peperoncino secco, q.b
- pepe, q.b
- Sale, q.b