Rocky road

Halloween approche ? Allumez sans plus attendre le charbon de bois dans votre Big Green Egg pour préparer ce « Rocky road » monstrueusement délicieux. La confiserie d’Halloween par excellence, décorée de marshmallows. Parfaite à offrir aux enfants qui viendront sonner à votre porte, si vous organisez une fête d’Halloween effrayante, ou simplement si vous avez envie de sucré. Le chocolat qui sert au nappage est préalablement fumé dans votre kamado pour une touche de saveur supplémentaire. La préparation de cette gourmandise sucrée est très simple et ne prend pas beaucoup de temps, mais le chocolat devant durcir pendant quelques heures avant que vous ne coupiez votre Rocky road, mieux vaut le préparer à l’avance. Le plus grand défi ? Garder suffisamment de ces délicieuses friandises pour les enfants ou vos hôtes !

• Temps: 70 min
• Portions: 50

Source: Big Green Egg

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