Pizza in friggitrice ad aria
La pizza in friggitrice ad aria è una ricetta furba, preparata con il classico impasto per pizza a base di acqua, lievito di birra, olio, sale e farina. Una ricetta facile e veloce, che sfrutta al meglio la velocità di cottura dell'air fryer, qui proposta con un condimento a base di mozzarella, pomodori pelati, olio e basilico.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 0, 150 gr
- Farina manitoba, 100 gr
- Acqua, 200 ml
- Sale, 8 gr
- Lievito di birra fresco, 7 gr
- Olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio
- Zucchero semolato, 1 cucchiaino
- Pomodori pelati, 200 gr
- Mozzarella, 50 gr
- Basilico fresco, 1 ciuffo
- Sale, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b