Crema di zucca con gamberoni all'arancia e crostini al curry
Nella puntata di lunedì 30 marzo 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Alessia Uccellini, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, ci ha proposto alcune delle sue buonissime ed invitanti ricette. La prima ricetta proposta da Alessia Uccellini è stata quella di un gustoso e ricco piatto dal titolo Crema di zucca con gamberoni all'arancia e crostini al curry.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- di zucca gialla
- patate
- gambo di sedano
- cipolla
- carote
- gamberoni sgusciati
- cucchiai di farina di riso
- arance
- pane a dadetti
- burro
- cucchiaini di curry
- qb sale e pepe
- qb extravergine di oliva