Spiedini di carne macinata
Gli spiedini di carne macinata sono un secondo piatto veloce e sfizioso, cilindri di carne macinata, sistemati sugli spiedini e avvolti nella pancetta, da cuocere in padella, pronti da servire con il contorno preferito.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- carne macinata, 500 gr
- Pancetta, 160 gr
- Pangrattato, 35 gr
- Parmigiano grattugiato, 35 gr
- Uovo intero, 1
- Prezzemolo, q.b
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b