Pollo all’uva
Il pollo all'uva è una ricetta originale e squisita, molto semplice da preparare e adatta a grandi e piccini. Ottima da servire come secondo in occasione di una cena informale con gli amici, può anche essere proposta per un pranzo in famiglia come piatto unico, completata da una porzione di riso in bianco o una patata lessa e, a piacere, un'insalata mista.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Petto di pollo, 500 gr
- Uva bianca o nera senza semi, 250 gr
- Burro, 80 gr
- Vino bianco secco, 80 ml
- Scalogno, 1
- Limone , 1
- Rosmarino, 2-3 rametti
- Sale, q.b
- pepe, q.b