Patate al forno alla paprika con rosmarino e salsa allo yogurt

Le preparo spesso quando voglio un contorno semplice ma ricco di gusto. La paprika dona un bel colore, il rosmarino aggiunge profumo e il risultato è un perfetto contrasto tra esterno dorato e interno morbido. Per una croccantezza ottimale, è importante asciugare bene le patate prima della cottura. La salsa allo yogurt? Meglio servirla a parte, così resta fresca e le patate rimangono croccanti.

• Tempo: 70 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

Importa nel mio ricettario