Poke bowl
Il poke bowl è un piatto unico ricco e nutriente, preparato, nella nostra versione, con riso bianco, salmone affumicato, mango, avocado, rucola, fagioli edamame, cetriolo e semi di sesamo. Personalizzabile a piacimento con gli ingredienti più svariati, è perfetto per qualsiasi pranzo o cena.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Riso per sushi, 170 gr
- Acqua, 250 ml
- Aceto di riso, 25 ml
- Cetriolo, 1
- Mango, 1
- Avocado, 1
- semi di sesamo nero, q.b
- Salmone affumicato, 150 gr
- Rucola, q.b
- Edamame, 100 gr
- Semi di sesamo bianchi, q.b