Pappardelle al ragù
Un primo piatto che è un inno alla tradizione italiana. La lenta cottura del ragù lo rende un piatto da gustare con piacere e condivisione...
- Tempo: 170 min
- Porzioni: 4
Fonte: Gustour Conad
Ingredienti
- di pappardelle
- di carne macinata
- di passata di pomodoro
- carote
- di cipolle
- di sedano
- foglie di alloro
- spicchio di aglio
- q.b. di olio extravergine di oliva
- q.b. di sale
- q.b. di pepe nero
- q.b. di parmigiano reggiano
- q.b. di vino bianco