Pasta alla norcina
Un primo piatto simbolo della cucina rustica e genuina del centro Italia.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Gustour Conad
Ingredienti
- di penne rigate
- di ricotta di pecora
- di salsiccia
- di cipolle
- q.b. di olio extravergine di oliva
- q.b. di aglio
- q.b. di sale
- q.b. di parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. di pepe nero