Pasta funghi e speck
La pasta funghi e speck è un primo autunnale a base di funghi misti, olio, aglio, prezzemolo e latte. Un condimento cremoso e saporito, perfetto per accogliere i mezzi rigatoni o altro formato di pasta corta.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pasta corta tipo mezzi rigatoni, 320 gr
- Funghi champignon, 250 gr
- Funghi misti già puliti, 100 gr
- speck a listerelle, 150 gr
- Latte, 70 ml
- Aglio, 1 spicchio
- Prezzemolo, 1 ciuffo
- Timo, 1 rametto
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b