Tiramisù al pistacchio
Il tiramisù al pistacchio è una variante del classico tiramisù. Goloso e raffinato, si prepara alternando in una pirofila i biscotti savoiardi impregnati in una bagna al caffè a una crema al pistacchio e mascarpone. Scopri con la nostra Melissa come farlo in casa alla perfezione.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Savoiardi, 350 gr
- Mascarpone, 250 gr
- Panna fresca, 225 ml
- crema al pistacchio, 140 gr
- Albumi, 130 gr
- Zucchero semolato, 80 gr
- Tuorli, 75 gr
- Limone, 1/2
- Latte intero, 200 ml
- caffè della moka non zuccherato, 4 tazzine
- crema al pistacchio, q.b
- Granella di pistacchi, q.b