Çilekli Rulo Tatlı Tarifi

Kahvaltıda krep yemeye bayılıyorum Kreplerimi yağsız denebilecek kadar az yağla yaptığım için hafif ve yağda kızartılanlardan daha lezzetli oluyor. Bu tarif de benim kahvaltılarda krebin üzerine çikolatalı fındık kreması sürerek yemeyi sevmemden çıkmış bir tarif. Çilek ve çikolatayı birbirine çok yakıştırdığım için içinde çilek kullandım. Ama mevsimine göre muz, şeftali, vişne, kara dut gibi diğer yumuşak meyveleri de kullanabilirsiniz. Tatlı nasıl saklanır? İlk yaptığımda birçoğunu hemen yemiştik. Sadece 2 tane kalmıştı. Buzdolabına kaldırdım ama bayatlayıp tadının bozulacağından endişeliydim açıkçası. Ama akşam tekrar yemek için çıkardığımda lezzetinin aynı olduğunu gördüm. Krepler üzerindeki sosun çoğunu çektiği için elastik ve daha hoş bir yapıya ulaşmıştı adeta. Ertesi güne kadar da tadı değişmeden kalacağına eminim. Misafirleriniz için yapacağınız zaman bir gün önceden yapabilirsiniz kısacası. Afiyetle kalın... Malzemeler : 2 yumurta, 2 su bardağı süt, 1 çay kaşığı kabartma tozu…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar