Arepas venezuelane
Le arepas sono delle piccole focaccine di forma circolare tipiche del Sud America. Originarie del Venezuela, dove vengono farcite con ingredienti dolci e salati, sono molto diffuse anche in Colombia, dove invece sono consumate principalmente con uova e formaggi. Leggermente croccanti fuori, morbide e umide al morso, saranno perfette da servire in occasione di una cena in famiglia o una serata informale con gli amici.
- Tempo: 18 min
- Porzioni: 8
Fonte: Cookist
Ingredienti
- farina di mais bianco precotta, 330 gr
- Acqua, 420 ml
- Sale, 1 pizzico
- Olio di semi di girasole, 15 ml
- Olio di semi, q.b
- Prosciutto cotto a fettine sottili, q.b
- Insalata, q.b