Roux de curry japonais maison
Bonjour chers lecteurs et passionnés de cuisine japonaise ! Aujourd’hui, je vais vous dévoiler les secrets d’un ingrédient clé dans la réalisation d’un délicieux curry japonais : le roux de curry. Cette base parfumée et Lire la suite ...
- Temps: 25 min
- Portions: 6
Source: Taberu.tv
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Ingrédients
- tasse de beurre
- tasse de farine tout usage
- cuillères à soupe de curry en poudre
- cuillère à soupe de garam masala
- cuillère à café de piment en poudre
- de cuillère à café de poivre noir moulu
- de cuillère à café de sel