Recette sauce okonomiyaki vegan
Les sauces sont très importantes dans la cuisine japonaise. Elle permet d’apporter l’Umami aux plats. Elles vont équilibrer les recettes et, avouons-le nous, c’est souvent ce qui nous rend accro à la nourriture asiatique. Souvent Lire la suite ...
- Portions: 1
Source: Taberu.tv
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Ingrédients
- tasses de noix de cajou
- cuillère à soupe de pâte de miso
- cuillère à soupe de pâte de tomate
- tasse de levure nutritionnelle OU fromage cheddar râpé végétalien
- citron, jus
- tasse de lait d'amande
- petite patate douce, cuite
- cuillère à café d'ail en poudre
- cuillère à café de poudre d'oignon
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de moutarde en poudre ou 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- cuillère à café de paprika
- sel et poivre selon votre goût