Cavolo rapa al forno
Il cavolo rapa al forno è un contorno semplice, ma molto saporito, preparato con fettine di cavolo rapa sbollentate e poi cotte in forno con una panatura aromatica a base di pangrattato, mandorle, capperi, prezzemolo e sale. Facile e veloce, è perfetto in abbinamento a secondi piatti di ogni genere.
- Tempo: 42 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cavoli rapa, 2
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Pangrattato, 2 cucchiai
- Capperi sott’aceto, 1 cucchiaino
- Mandorle pelate, 10 gr
- Prezzemolo, 1 ciuffo
- pepe, q.b