Pan de plátano con cubierta de chocolate
Este sencillo pan de plátano parece demasiado bueno para ser verdad. Es increíblemente húmedo, lleno de sabor y lujosamente cubierto de chocolate derretido.
- Raciones: 10
Fuente: Canolainfo.org
Ingredientes
- Aceite de canola en aerosol
- de harina común
- de harina integral para hornear
- de azúcar granulada
- azúcar morena
- de bicarbonato de sodio
- de levadura
- de sal
- de aceite de canola
- de yogurt natural sin grasa
- huevo grande
- clara de huevo grande
- de extracto de vainilla
- 3 plátanos grandes, muy maduros, pelados y hechos puré
- de azúcar impalpable
- de leche baja en grasa 1%, más en caso de ser necesario
- de chocolate oscuro , finamente picado