Tarta de yogur

Ingredients

• harina — 300 g
• azúcar — 180 g
• huevos — 3 pcs
• mantequilla — 120 g
• yogur (natural o de sabores) — 200 pcs
• levadura instantánea
• azúcar glas (opcional)
• fruta de su elección (opcional) — 100 g

Steps

1. Bata las yemas con el azúcar.
2. Agregue la mantequilla y revuelva hasta que quede uniforme.
3. Agregue la harina. Puede tamizarla para evitar grumos. Revuelva hasta que quede uniforme.
4. Agregue el yogur y revuelva hasta que quede uniforme.
5. Bata las claras en otro recipiente, luego agréguelas a la mezcla y revuelva hasta que quede uniforme.
6. La mezcla debe estar espesa, pero aún lo suficientemente líquida como para verterla.
7. Agregue la levadura y revuelva.
8. Vierta en un molde.
9. Ahora puede espolvorear azúcar glas por encima para crear una costra fina y dulce.
10. Hornee en horno precalentado a 180 °C.