Flan di zucca
Il flan di zucca è uno sformatino cremoso e delicato, perfetto da servire come antipasto. Facile e veloce, è a base di polpa di zucca e pochi altri ingredienti: ecco come prepararlo.
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zucca, 500 gr
- Parmigiano grattugiato, 100 gr
- Uova, 4
- Panna liquida, 1 cucchiaio
- Noce moscata, 1/2 cucchiaino
- Rosmarino, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Formaggio fuso, q.b