Polpettine di pesce e gamberetti con crunch al wasabi
Queste polpette di merluzzo e gamberetti ricoperte d'arachidi al wasabi, servite come portata principale o stuzzichino, delizieranno il palato di tutti.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di spinaci per insalata
- di filetti dorsali di merluzzo
- di gamberetti crudi
- limone piccolo
- cucchiai d’amido di mais
- cucchiaino di sale
- tuorlo
- cucchiai di pangrattato
- cucchiai d’arachidi al wasabi
- cucchiai di gelatina di mele cotogne
- cucchiai di burro per arrostire