Ravioli con formaggio di capra, mele e burro dorato
Le mele danno una nota fruttata al ripieno di formaggio di capra. Serviti con burro, pangrattato arrostito e parmigiano, i ravioli fatti in casa sono una bontà.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- mele
- di formaggio fresco di capra
- sale
- rotoli di pasta fresca già spianata
- farina per spianare la pasta
- di burro
- di pangrattato
- mazzetto di prezzemolo
- pepe rosa
- parmigiano per guarnire