Dal di lenticchie indiano
Una pietanza colorata e appetitosa a base di lenticchie rosse, arricchita con prezzemolo, aglio, zenzero, pomodori, curcuma, semi di cumino e finocchio.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cipolla
- spicchi d'aglio
- peperoncino rosso
- cucchiaio di grasso di cocco
- cucchiaio di curcuma
- cucchiaino di semi di cumino
- cucchiaino di semi di finocchio
- cucchiaio di zenzero macinato
- scatola di pomodori pelati tritati da 400 g
- di lenticchie rosse
- d’acqua
- mazzetto di coriandolo