Innbakt svinefilet med soltørkede tomater
Svin indrefilet er både magert, godt og mild på smak. Soltørkede tomater har en sterk smak og er ypperlig som smakstilsetning, og er sammen med basilikum med på å gjøre måltidet både spennende og smakfullt. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- indrefilet av svin
- ts pepper
- soltørkede tomater i olje
- potte frisk basilikum
- ca. 8 skiver spekeskinke
- små potet
- frisk sjampinjong
- ss rapsolje
- båt hvitløk
- ss crème fraîche orginal, 35 %
- finrevet skall av 1 stk. sitron
- ss grov sennep
- ss olivenolje
- ss frosne erter
- stk. hjertesalat eller romanosalat