Uzená kuřecí křídýlka
Tato lahodná uzená kuřecí křidýlka jsou ideální pochoutkou, zejména když máte doma hodně hostů. Jejich příprava zabere trochu času, protože křidýlka nejprve musíte tři hodiny naložit do slaného nálevu a poté je nechat ještě hodinu uschnout. Díky tomu budou mimořádně šťavnatá a budou mít krásně křupavou kůži. Díky 2dílnému víceúrovňovému roštu, speciálnímu roštu s nastavitelnou výškou pro váš Big Green Egg, který se prodává samostatně a je součástí oblíbené 5dílné sady EGGspander, můžete snadno rozšířit kapacitu vašeho EGG, abyste mohli připravit spoustu kuřecích křidélek najednou.
- Čas: 420 min
- Porce: 10
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- kuřecích křídel
- kořenící směs na kuře
- barbecue omáčka
- cibule
- palička česneku
- cm čerstvého zázvoru
- snítka rozmarýnu
- jemné mořské soli
- kardamomových lusků
- plátky muškátového květu
- černých pepřových zrn
- hřebíčků
- lžíce chilli vloček
- lžička fenyklu