Tarte aux pommes Reinette de Brive à la façon du père Denis, crème anglaise au Calvados
Tarte aux pommes Reinette de Brive à la façon du père Denis, crème anglaise au Calvados
- Temps: 165 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- pommes Reinette de Brive
- pomme granny smith
- cL de crème anglaise
- cL de calvados Fine Dupont
- boules sorbet pomme verte
- de sucre
- de beurre demi-sel
- de farine
- d'amandes hachées
- jaune d’oeuf
- sucre glace