Wolfsbarsch im Backofen – einfach mit Zitrone und Kräutern
Wolfsbarsch im Backofen gelingt mit wenigen Zutaten besonders aromatisch und saftig. Der ganze Fisch wird mit Zitrone, Knoblauch und mediterranen Kräutern gefüllt und zusammen mit Kirschtomaten und roten Zwiebeln gegart. So steht ohne großen Aufwand ein besonderes Fischgericht auf dem Tisch.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- küchenfertige Wolfsbarsche
- Bio-Zitrone
- Knoblauchzehen
- Zweige Thymian
- Zweige Rosmarin
- Gramm Kirschtomaten
- rote Zwiebel
- EL Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- etwas frische Petersilie zum Servieren