Basilikum-Pesto selber machen
Pesto selber machen ist einfach und braucht nur wenige Zutaten. Für klassisches Basilikum-Pesto werden frisches Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl fein gemixt oder im Mörser verarbeitet. Das Pesto passt zu Pasta, Brot, Gemüse, Kartoffeln oder als aromatische Sauce zu vielen Gerichten.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm frisches Basilikum
- Gramm Pinienkerne
- Gramm Parmesan
- kleine Knoblauchzehe
- Olivenöl
- TL Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- optional: 1 TL Zitronensaft