Chicoréesuppe mit Parmesan
Ob vegan mit Soja-Sahne, vegetarisch mit Käse oder fleischhaltig mit Speck – unser Rezept für Chicoréesuppe macht es dir leicht, dich genussvoll und bewusst zu ernähren. Viel Gemüse und die richtige Würze führen dabei zum Ziel.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Chicorées
- Knollensellerie
- Zwiebel
- EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- TL Zitronensaft
- TL Zucker, braun
- Gemüsebrühe
- Schlagsahne
- Parmesan, frisch gehobelt
- Feldsalat