Pomodori gratinati ripieni: ricette veloci, light e saporite | Buttalapasta
La ricetta dei pomodori gratinati light è un must in estate, quando i pomodori sono di stagione e si possono gustare appena colti in tutta la loro dolcezza. I pomodori ripieni gratinati sono un piatto goloso che accontenta i gusti di tutti e che potete servire come piatto unico oppure come secondo vegetariano. È una ricetta leggera dato che il ripieno dei pomodori gratinati in forno o in pentola prevede pochissimi ingredienti. La panatura dei pomodori gratinati è infatti composta da semplice pane raffermo, erbe aromatiche, poco condimento e un po’ di formaggio grattugiato, che riescono a creare un mix delizioso per un piatto economico e facile da realizzare. Tra le ricette con i pomodori questa, con la sua doratura croccante, piacerà tanto anche ai bambini. Inoltre si possono consumare anche freddi senza perdere di gusto. Nessuno potrà resistere! E se amate i pomodori provate anche le tante varianti che trovate dopo il procedimento, come i pomodori gratinati con tonno, alla siciliana…
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Pomodori rossi maturi
- Panino bianco raffermo
- Prezzemolo fresco
- Basilico fresco
- Aglio
- Formaggio grana grattugiato
- Sale e pepe
- Olio extra vergine di oliva
- Brodo vegetale