Carpaccio di anguria
Il carpaccio di anguria è un antipasto estivo fresco e originale, preparato con fettine di anguria tagliate sottilmente, feta greca sbriciolata, olive taggiasche, olio, sale, pepe, succo di limone e foglioline di basilico. Scopri come farlo in casa in poche e semplici mosse.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Anguria baby, 1
- Feta greca, 150 gr
- Olive taggiasche, 80 gr
- Limone, 1/2
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Basilico fresco, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b