Aiguillettes de Foie Gras au Vinaigre Balsamique

Une entrée raffinée où la richesse du foie gras de canard, saisi à la perfection pour un extérieur croustillant et un cœur fondant, est délicatement contrastée par une sauce aigre-douce au vinaigre balsamique et au jus d'orange fraîchement pressée. Les notes zestées de l'orange apportent une touche de vivacité à ce plat d'exception.

• Temps: 45 min
• Portions: 1

Source: margeplus.fr

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