Kouglof alsacien moelleux : recette traditionnelle facile (kougelhopf / gugelhupf)
Kouglof alsacien moelleux, parfumé aux raisins et amandes : suivez des étapes claires pour une pâte levée, une mie filante et une cuisson régulière, même sans moule en terre, avec astuces de levée et démoulage.
- Temps: 30 min
- Portions: 12
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- farine
- de lait
- sucre
- sachet de levure boulangère instantanée
- c. à café de sel
- oeufs
- jaune d’oeuf
- de beurre
- de raisins secs
- beurre
- amandes grillées
- sucre glace