Injera Rezept – Äthiopisches Sauerteigbrot einfach selber machen

Injera ist das herzstück der äthiopischen Küche - ein schwammiges, leicht säuerliches Fladenbrot aus fermentiertem Teff-Mehl. Mit unserem traditionellen Rezept gelingt dir dieses besondere Brot garantiert zu Hause.

• Zeit: 45 Min.
• Portionen: 8

Quelle: Recipe.food

In mein Kochbuch importieren