Pollo alle olive
Il pollo alle olive è un secondo gustoso e saporito, perfetto per una cena veloce o per chi segue una dieta ipocalorica senza voler rinuciare ai piaceri del palato. Per prepararlo ti basterà far rosolare le cosce di pollo con un soffritto di aglio e olio e qualche rametto di rosmarino, unire poi una spruzzata di vino bianco e portare quindi a cottura la carne coperta con un coperchio. Il tutto arricchito, a qualche minuto dal termine, con una manciata di olive verdi e nere snocciolate.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cosce di pollo, 8
- vino bianco, 150 ml
- Olive verdi e nere snocciolate, 100 gr
- Rosmarino, 2-3 rametti
- Aglio, 1 spicchio
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b