Boulettes thaïes de poulet et de carottes
Ces mini-boulettes de viande sont le hors-d’œuvre idéal à préparer à l’avance et à réchauffer pour une fête. Les carottes ajoutent une texture croquante et des éléments nutritifs. Pour réduire le temps de préparation, demandez à votre famille de vous aider à façonner les boulettes. Pour varier, roulez-en quelques-unes dans des arachides écrasées.
- Temps: 135 min
- Portions: 48
Source: ontario.ca
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tasses de carottes de l’Ontario , grossièrement râpées
- gousses d’ail de l’Ontario, écrasées
- œuf de l’Ontario, battu
- tasse de feuilles de coriandre fraîches de l’Ontario, émincées
- c. à table de jus de limette
- c. à table de gingembre, râpé finement
- c. à thé de coriandre moulue
- c. à thé de sauce chili asiatique
- c. à thé de sel
- tasse de chapelure fine
- de poulet haché ou de dinde hachée de l’Ontario