Fløtesaus til kalkun
Oppskrift på god fløtesaus til kalkun laget fra bunnen av med kalkunkraft trinn for trinn. Portvin- eller ripsgelé i kalkunsausen smaker godt. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 10
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. gulrot
- stk. løk
- sellerirot
- stk. innmatpose fra kalkun
- ss smør til bruning
- ca. 2 l vann , eller til det dekker
- kalkunkraft
- dl hvetemel
- dl vann
- dl kremfløte
- ss portvinsgelé
- ss soyasaus
- dråper sukkerkulør
- ts salt
- ts pepper