Hjemmelagde fiskepinner av laks med frisk råkostsalat
Nesten alle digger fiskepinner. Når du lager fiskepinner selv, så vet du at det er ren fisk i dem. Dessuten er det ikke vanskelig å få den herlige, sprø skorpen utenpå. En frisk og god råkostsalat er helt topp ved siden av!
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- laksefilet
- salt og pepper
- hvetemel
- egg
- strøkavring
- olje til steking
- gulrot
- fennikel
- stangselleri
- vårløk
- majones
- sitron, kun saft
- finhakket dill