Reinsdyrstek med ovnsbakte rotgrønnsaker
Reinsdyrkjøtt har en eksotisk, naturkrydret smak. Her har reinsdyrstek fått følge av ovnsbakte rotgrønnsaker. Enkelt, rustikt og fantastisk godt! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- surret reinsdyrstek
- ss smør til steking
- stk. gulrot
- stk. persillerot
- stk. sjalottløk
- stk. småpoteter
- ss nøytral olje
- ss hvitvinseddik
- ss brunt sukker
- stilker frisk timian
- ts grov sennep
- ts hvitvinseddik
- ts honning
- dl nøytral olje
- ts salt