Recette de pains grillés à l'ail et tomates façon bruschetta
La bruschetta, ce grand classique de la cuisine italienne, s'invite à votre table avec une simplicité désarmante et une générosité qui font toute sa réputation. Née dans les campagnes toscanes, cette recette de pains grillés à l'ail et aux tomates est aujourd'hui servie dans les meilleures trattorias du monde. Et la bonne nouvelle, c'est que vous pouvez la reproduire chez vous, sans technique complexe, avec des produits simples et savoureux. Suivez le guide, et vous allez régaler vos convives !
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- pièce baguette ou pain de campagne
- pièces tomates bien mûres
- gousses ail
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- bouquet basilic frais
- pincée fleur de sel
- pincée poivre noir du moulin
- cuillère à soupe vinaigre balsamique de Modène IGP