Recette de tarte courgette, feta et olives noires

Recette de tarte courgette, feta et olives noires

Sur les étals de nos marchés provençaux, la tarte à la courgette s'impose comme une valeur sûre de la cuisine méditerranéenne. Aujourd'hui, direction le sud avec cette version gourmande où la feta et les olives noires viennent twister la recette traditionnelle. Une tarte salée qui sent bon les vacances, parfaite pour un déjeuner léger ou un pique-nique improvisé.

Source: Gourmandises belges

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Ingrédients

  • rouleau pâte brisée
  • pièces courgettes
  • grammes feta
  • grammes olives noires denoyautees
  • pièces oeufs
  • cl crème fraîche épaisse
  • cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
  • cuillère à café herbes de provence
  • sel et poivre

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