Croûte aux fraises, menthe et pistaches caramélisées
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- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: delhaize.be
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Ingrédients
- jaune d’œuf 1
- de fraises 500 g
- de pistaches décortiquées 25 g
- de farine 250 g
- de crème fraîche 2,5 dl
- de sucre impalpable 100 g
- de sucre fin 1 c à s bombée
- de sucre fin 40 g
- d’eau 1 c à s
- d’eau 5 cl
- de beurre salé 100 g
- de menthe 4 brins